당뇨는 혈당 조절이 필요한 만성 질환으로, 올바른 식단 관리는 당뇨병 관리의 핵심입니다. 당뇨 환자는 적절한 식사를 통해 혈당을 조절하고, 장기적인 합병증을 예방하는 것이 매우 중요합니다. 이를 위해서는 균형 잡힌 영양소 섭취와 규칙적인 식사 패턴이 필수적입니다. 식단을 계획할 때는 특히 탄수화물의 양과 질을 조절하는 것이 중요한데, 과도한 탄수화물 섭취는 혈당을 급격히 상승시키기 때문입니다. 그러나 단순히 탄수화물 섭취를 줄이는 것만으로는 부족하며, 단백질, 지방, 비타민, 미네랄 등의 필수 영양소를 고루 섭취하는 것도 중요한 요소입니다. 이 글에서는 당뇨 환자들이 실천할 수 있는 구체적인 식단 계획과 함께 당뇨 관리에 도움이 되는 기본 원칙을 제시합니다. 또한, 당뇨 식단을 구성할 때 피해야 할 음식..
